■日時　

2024年 4月29日（日）10:00～　　　　　　

■場所　

兵庫県加西市下万願寺町625-2　

里山体験施設「熊爺の里」　竹林

■作業内容　

竹林で旬のタケノコを収穫、大鍋であく抜きして、お持ち帰り。

・道具の貸し出し（一家族に1セット、収穫クワ、包丁、他）

・竹林にて、タケノコの見つけ方、掘り方を説明

・タケノコ掘り

・採ったタケノコの皮を包丁を使って剥ぐ

・古民家に戻って、大鍋でゆがきながらあくを取る

・かまどで焼いたタケノコの試食（これが一番おいしい）

・出来上がったタケノコをお持ち帰り　

ご参加ありがとうございました。